Recette exotique: poêlée de crevettes au miel

Un peu d'exotisme avec cette délicieuse recette de crevettes au miel, trouvée dans ELLE !

Ingrédients:
300g de riz thaï
400g de crevettes décortiquées
4 gousses d'ail émincées
1 c . à café de gingembre en poudre
4 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe de coriandre fraiche ciselée
Huile d'olive, sel, poivre Dans une grande casserole d'eau salée, je fais cuire le riz pendant 12 minutes.
Je mélange l'ail, le gingembre, le miel, la sauce soja et la coriandre dans un bol.
Je fais revenir les crevettes dans une poêle, j'ajoute le mélange précédent et je laisse cuire 2 minutes.
J'égoutte le riz et je sers 4 bols. Je dépose ensuite les crevettes et j'arrose d'un peu de jus de cuisson...
Bon appétit !